5 Cara menghilangkan kutu pada kurma – mungkin cukup sering kita menemui kurma yang disertai kutu di dalamnya.
Hal tersebut tentunya bukan hal yang seharusnya ada di dalam kurma yang ingin kita konsumsi.
Mungkin kita akan khawatir akan tidak sengaja mengkonsumsi kutu ketika kita makan kurma.
Tidak memandang jenis kurma tertentu, kutu seperti ada di beberapa kurma seperti kurma ajwa, kurma tunisia, kurma sukari, dsb.
Sebetulnya kutu dalam kurma adalah hal yang tidak wajar, sebagaimana Anda menemukan ulat dalam buah misalnya.
Maka itu proses pemilihan dan penyimpanan kurma menjadi penting untuk diperhatikan agar tidak ada kutu di kurma yang akan kita konsumsi.
Berikut cara cara yang bisa Anda terapkan untuk menghilangkan kutu dalam kurma Anda.
Cara Menghilangkan Kutu Pada Kurma
Memilih Kualitas Kurma
Jauh sebelum Anda menyimpannya, maka ketika membeli kurma Anda harus tahu kualitasnya terlebih dahulu.
Sebagaimana buah lainnya, kurma juga ada yang sudah lama ada juga yang masih segar.
Penting bagi Anda untuk mengetahui kurma mana yang masih baru atau yang sudah lama.
Sehingga memperkecil kemungkinan Anda sudah membeli kurma dengan kutu di dalamnya.
Pilihlah kurma dengan beberapa kriteria berikut :
Tidak Terlalu Basah
Kemungkinan besar Anda pernah berjumpa dengan kurma dengan tampilan yang basah.
Ada yang bentuknya masih bagus namun dia basah di bagian luarnya, ada yang secara bentuknya juga sudah rusak (baca : benyek).
Sehingga kurma sudah rusak dan basah sehingga seperti dilumuri madu yang manis.
Kurma yang sudah keluar madunya tersebut mungkin akan menyimpan debu atau kotoran dari udara lebih banyak.
Karena sifatnya yang lengket membuat kotoran mudah menempel di permukaannya.
Sehingga ada baiknya Anda menghindari membeli kurma dengan kondisi basah.
Walaupun ada juga kurma yang memang basah seperti kurma tunisia basah, atau kurma mesir yang memang permukaannya basah.
Cukup jaga untuk tidak membeli yang terlalu basah.
Tidak Terlalu Kering
Kurma yang sudah terlalu kering umumnya memiliki tekstur yang keras.
Biasanya itu terkait ke penyimpanan yang mungkin sudah cukup lama.
Bahkan tidak jarang kurma yang sangat kering sudah mengandung kutu atau organisme lain di dalamnya.
Selain karena teksturnya yang mungkin sudah tidak enak untuk dimakan, sebaiknya Anda menghindari untuk membeli kurma yang sudah terlalu kering.
Tidak Berubah Warna
Terkait dengan kurma yang kering, umumnya kurma yang sudah tidak enak untuk dikonsumsi sudah berubah warnanya.
Beberapa kurma menjadi lebih gelap dan menghitam, ada juga yang berubah warna menjadi lebih muda (mengeras).
Kurma yang memiliki beberap warna yang menggelap di beberapa sudutnya cenderung mudah dihinggapi kutu.
Karena sebagaimana organisme, kutu akan mengoksidasi karbohidrat yang ada di dalam kurma, sehingga warnanya cenderung menggelap.
Sebaiknya Anda menghindari untuk mengkonsumsi kurma yang sudah terjadi perubahan warna padanya.
Memperhatikan Tempat Penyimpanan
Tips kedua untuk menghilangkann kutu pada kurma adalah dengan memperhatikan tempat penyimpanannya.
Karena sebaik apapun kualitas kurma yang Anda beli, kalau penyimpanannya tidak baik, maka akan rusak juga.
Sebagaimana buah lainnya, kurma juga perlu disimpan dengan baik.
Berikut beberapa tips menyimpan kurma dengan baik agar terhindar dari kutu :
Simpan di tempat yang dingin
Ya Anda bisa menyimpan kurma kering (tamr) di dalam kulkas untuk menghindari pertumbuhan organisme lain.
Pada dasarnya pendinginan, secara fisika pendinginan adalah cara untuk menghambat pertumbuhan bakteri maupun jamur.
Karena itu Anda bisa melakukan penyimpanan kurma di lemari pendingin.
Permasalahan yang akan muncul yaitu kurma yang pada awalnya sudah kering, akan menjadi lebih kering ketika disimpan terlalu lama di dalam kulkas.
Beberapa tips yang bisa Anda siapkan sebelum Anda memasukannya ke dalam kulkas yaitu dengan meletakkannya di tempat tertutup terlebih dahulu.
Perlu dijaga agar kurma tidak langsung terkena hawa dingin.
Tentunya kurma juga buah, yang tentunya ada masa simpanya di kulkas.
Meskipun sudah di kulkas, Anda tidak bisa menyimpannya terlalu lama.
Namun cara ini cukup efektif untuk menghambat pertumbuhan kutu maupun jamur.
Tempat Tertutup
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kurma sebaiknya sebelum Anda masukkan ke dalam kulkas masukkan terlebih dahulu ke tempat tertutup.
Atau kalau tidak dimasukkan ke dalam kulkas, Anda juga tetap perlu menyimpan kurma di dalam tempat tertutup.
Supaya kurma tidak banyak berinteraksi dengan udara dan mudah dihinggapi serangga seperti lalat buah, dsb.
Siapkan tempat makan yang mudah dibuka tutup untuk ditempatkan di meja makan untuk menjaga kualitas kurma.
Jangan Dicampur Buah Lain
Saran kami sebaiknya jangan dicampur dengan buah lain, karena ada kemungkinan buah lain lebih cepat busuk dan cepat berkutu.
Buah lain memiliki kandungan air yang lebih banyak dibandingkan kurma, sehingga lebih berpotensi untuk dihinggapi kutu, jamur, atau organisme lainnya.
Karena itu sebaiknya untuk menghindari kurma ditumbuhi kutu, sebaiknya pisahkan penyimpanan kurma dengan buah lainnya saat penyimpanan.
Selanjutnya untuk cara menghilangkan kutu pada kurma cukup penting untuk diperhatikan :
Memperhatikan Tanggal Kadaluarsa
Umumnya 3 Bulan sampai 1 Tahun
Mungkin Anda perlu tahu bahwa kurma kemasan memiliki tanggal kadaluarsa.
Bukan, bukan karena kurma mengandung pengawet, namun lebih ke penurunan kualitas.
Umumnya kurma memiliki masa simpan yang cukup lama, bahkan hingga setahun.
Lebih dari itu, sebagaimana buah lainnya kurma juga akan mengalami penurunan kualitas buah seiring dengan waktu.
Tanggal kadaluarsa kurma tertetak pada bagian belakang kemasannya.
Jangan terlalu mepet mendapatkan tanggal kadaluarsa.
Cari yang masih jauh tanggal kadaluarsanya, sehingga masih aman untuk disimpan dan dikonsumsi.
Mengurangi Beli Kurma Curah
Kurma curah atau yang umumnya sudah tersedia di atas meja penjual kurma mungkin memang murah.
Namun Anda perlu ingat bahwa mungkin kita tidak tahu sudah berapa lama kurma tersebut terpapar oleh udara bebas.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa kurma yang cukup lama terpapar udara bebas mungkin lebih berpotensi dihinggapi organisme lain seperti kutu, atau jamur.
Terlebih jika Anda membeli kurma curah maka Anda tidak mengetahui masa simpan atau masa kadaluarsanya.
Jadi sekiranya tidak mendesak, ada baiknya Anda membeli kurma kemasan untuk memastikan tanggal kadaluarsanya.
Cara terakhir yang cukup ampuh untuk menghilangkan kutu pada kurma yaitu :
Membeli Kurma Tanpa Biji dan Tanpa Kutu
Seperti misalnya kurma ajwa tanpa biji AJWAiN yang memang sudah dilakukan proses penyortiran kualitas kurma.
Sehingga kurma yang keras, berkutu, berjamur dan kurma benyek Insya Allah sudah tidak termasuk di dalam kemasannya.
Tentunya selain bebas kutu, kurma ajwa kupas tanpa biji ini juga bisa mempermudah Anda untuk mengkonsumsi kurma.
Selain lebih praktis, kurma kupas tanpa biji juga mudah untuk dibawa-bawa dan menunjang mobilitas Anda sehari hari.
Sehingga Anda bisa mengkonsumsi kurma dimanapun Anda berada tanpa khawatir dengan kutu kurma.
Kesimpulan
Cara menghilangkan kutu pada kurma bisa dengan memperhatikan beberapa aspek berikut, diantaranya :
- Melihat kualitas kurma seperti tidak basah, tidak berubah warna, juga tidak terlalu kering.
- Memperhatikan tempat penyimpanan seprti harus tertutup, disimpan di tempat sejuk / dingin, dan tidak dicampur dengan buah lain.
- Memperhatikan tanggal kadaluarsa pada kemasan, karena itu sebaiknya sebisa mungkin menghindari membeli kurma curah.
- Membeli langsung kurma kupas tanpa biji tanpa kutu yang praktis.
Selain itu Anda juga bisa mencuci dahulu dengan air hangat kurma kurma yang ingin dikonsumsi.
Semoga bermanfaat.
